酥香可口【海蛎煎】
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周末姑丈60岁生日，回了趟老家，一回去就收获多多哈。
食材
海蛎
250克
鸡蛋
2个
盐巴
适量
面粉
适量
油
适量
葱
1把
生抽
适量
步骤
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1. 海蛎买回来后一颗颗清洗干净，有残留的碎壳 -
2. 葱花洗净切碎备用
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3. 敲2颗鸡蛋、放一勺盐巴搅拌均匀
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4. 拌入葱花、倒入少许油、生抽、面粉搅拌成糊糊
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5. 取一平底锅，倒入油，痰上海蛎糊
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6. 中火煎，等一面呈金黄时，翻另一面煎即可
小贴士
吃的时候可以沾番茄酱吃，非常的香。
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