咸蛋黄凉拌黄瓜
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蘭平狗狗oo
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食材
黄瓜
一条
咸蛋黄
2个
香醋
一小勺
盐
适量
步骤
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1. 黄瓜去皮切成条放入香醋，鸡精和盐腌制15分钟。 -
2. 咸蛋黄放入锅中压成泥！
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3. 放入一小勺清水焖一分钟。
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4. 继续把水分炒干，炒到咸蛋黄有香味，蛋黄开始出油的样子。
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5. 把咸蛋黄倒入黄瓜一起拌匀即可！
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6. 清清爽爽脆脆的，很适合热天的一道凉拌小菜。
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