黑凉粉
6.4万热度
33收藏
收藏
|
飞霜鱼传尺愫
小时候经常吃，是广东的凉粉。滑溜爽口，风味独具一格，可解渴也可充饥，具有清热解毒、降压抗癌之功效，这夏天必备的解暑“圣药”。
食材
凉粉粉
100克
水
2300毫升
蜂蜜
适量
水果
适量
步骤
-
1. 准备好1盒凉粉粉，100克，水2300毫升，约正常碗9碗水； -
2. 先取2碗冷水把凉粉粉开成无核的糊状，再用剩余的7碗冷水煮沸，
-
3. 把刚刚搅拌的糊状凉粉浆，慢慢到如煮沸的锅中，并不停的搅匀，直到煮沸；
-
4. 关火，充分冷凝后成固体，
-
5. 用木刀切陈大四方快，放入冰箱冷藏
-
6. 想吃的时候，取出，用木刀切入小方块，根据自己的口味加入蜂蜜或冰糖或蔗糖水，还可以加入自己喜欢吃的水果。
小贴士
1、凉粉主要成分为：淀粉、大米饭、仙人草（凉粉草）
2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物：84.1克（g），钠：909毫克（mg)
2、营养成分：能量：1483千焦（KJ），蛋白质：1.6克（g），脂肪：0.7克（g），碳水化合物：84.1克（g），钠：909毫克（mg)
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
黑豆豆浆
918收藏651.7万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
花式荞麦冷面
50收藏303.9万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度