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银杏莲子木瓜羹
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明亮prescription
减肥,事不宜迟。顿顿各种水果羹 清粥 蔬菜汤搭配着,让清淡低脂纤维素助消化。还好现在刚开学没几天,胖脸又恢复原状。别说合理的饮食搭配让这减膘速度进行的倒也挺快。
时间: 30分钟-1小时
食材
银杏
8个
干银耳
1朵
干百合
20克
干莲子
30克
木瓜
半个
冰糖
适量
步骤
  • 1. 干百合、干莲子提前4个小时用清水泡发后洗净。
  • 2. 干银耳用温水泡发半小时后洗净,然后撕成小朵。
  • 3. 银杏剥壳后去掉上面的一层薄膜。
  • 4. 将泡发洗净后的银耳、百合、莲子还有银杏一起放入电饭煲,加入清水,用粥汤键煲2个小时。中途不要随意的打开盖子,免得蒸发过多的水份。
  • 5. 木瓜去皮去籽后切成小块。
  • 6. 粥汤键煲2个小时后,倒入木瓜、冰糖,再用煮稀饭键煮20分钟即可。
小贴士
银耳羹需要煲煮的时间长一些才能粘稠,汤汁中的胶质感才好。
并且只有慢慢的煲煮熟透各种食材的清香味道才能互相融入,口感才好。
银杏(白果)不可一次食用过多,否则会有中毒的危险,就是煮熟了也不要超过20粒。
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