春季清淡温补的【羊肉山药汤】
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什犯罕陡实
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时间: 1-2小时
食材
羊霖
1个
铁棍山药
1根
生姜
适量
红枣
适量
党参
适量
黄芪
适量
麦冬
适量
桂圆干
适量
鸡精
适量
葱花
适量
盐
适量
步骤
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1. 羊霖肉1个，将羊霖肉切成合适大小的羊肉块，生姜切厚姜片备用； -
2. 铁棍山药1根，去皮切成段，放入碗中洗净；
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3. 锅里去水，冷水时倒入羊肉块，水开3分钟后将羊肉汆透捞出，再洗净血沫。
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4. 煲中一次注入足够的水后倒入羊肉块，倒入铁棍山药、生姜、红枣、党参、黄芪、麦冬、桂圆干，开大火，加入适量的盐，盖上锅盖大火烧开，转微火煲3.5小时。
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5. 3.5小时后，加入枸杞煮5分钟，之后关火，加入鸡精，撒上葱花即成。
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6. 成品图
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