豆沙山药糕
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昊英争
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时间: 30分钟-1小时
食材
山药
适量
豆沙
适量
糯米粉
适量
步骤
-
1. 山药去皮蒸熟，捣成泥状。 -
2. 加糯米粉，揉成不粘手的粉团。
-
3. 取山药粉团，摊在手心，包上豆沙馅搓成球状。
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4. 模具里撒点干糯米粉，轻轻按入山药球。
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5. 脱模后大火蒸至呈透明色，放凉食用。
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