山药红薯思慕雪
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brace留胡子
铁棍山药的营养价值相信大家都不陌生,健脾、补肺、固肾、益脑、养颜、抗衰等,绝对是土地里的宝。现在这土土的山药即将变身成一款颜值爆表、健康洋气的小甜点---思慕雪。思慕雪smoothies是一种健康饮食的概念,常用新鲜水果或冰冻水果加碎冰、果汁、乳制品等混合的半固体饮料。这次用土土的红薯和山药来试试吧。
食材
去皮山药(熟)
70g
牛奶
100g
炼乳
20g
去皮红薯(熟)
100g
水
80g
草莓
4个
步骤
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1. 山药洗净,带上手套去皮,防止山药粘液中的植物碱刺激皮肤导致手痒。
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2. 切成小块蒸约10分钟,蒸熟。
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3. 红薯去皮切块。
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4. 蒸约15分钟,蒸熟。
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5. 草莓去蒂切片。
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6. 贴在杯子内壁做装饰。
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7. 材料称重。
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8. 红薯加水用破壁机搅拌成泥,杯子倾斜放置,倒入红薯泥。
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9. 山药加牛奶、炼乳用破壁机搅拌成泥。
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10. 倒入杯中。
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11. 装饰上草莓和薄荷叶,完成。
小贴士
用不完的材料可放冰箱冷冻,随取随用。
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