您的位置: 首页>菜谱分类>燕麦南瓜粥
燕麦南瓜粥
7.4万热度
26收藏
曾深爱过convert
燕麦:就是我国的莜麦,俗称油麦、玉麦,是一种低糖、高营养、高能食品。其招牌营养素不但含量高,而且质量优,是较受现代人欢迎的食物之一。在《时代》杂志评出的十大健康食品中,燕麦名列第五。
食材
燕麦
100克
大米
50克
南瓜
150克
1小匙
步骤
  • 1. 将燕麦洗净,加水提前浸泡2个小时。
  • 2. 把浸泡过的燕麦放锅内,置火上,大火煮沸后换小火煮30分钟。
  • 3. 加入淘洗干净的大米,大火煮沸后换小火煮10分钟。
  • 4. 这时的燕麦和大米都还没完全煮透。
  • 5. 关火,盖上锅盖,闷至第二天早上(也可以直接煮至大米煮烂,大约需要40分钟)。
  • 6. 早上起床后,大米和燕麦都已经吸饱水份,变得酥烂,把南瓜切成丁。
  • 7. 开大火把燕麦粥煮开,把南瓜丁倒入粥中,中小火煮10分钟。
  • 8. 加入盐调味后就可以享用美味的粥了。
小贴士
喝粥的7大好处:
1、容易消化
白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。
2、增强食欲,补充体力
生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。
3、防止便秘
现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。
4、预防感冒
天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。
5、防止喉咙干涩
对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。
6、调养肠胃
肠胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。
7、延年益寿
喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。
这道菜的其他做法

燕麦南瓜粥

100收藏
1.3万热度

燕麦南瓜粥

163收藏
8.4万热度

玉米燕麦南瓜粥

120收藏
10万热度

燕麦南瓜粥

161收藏
7.9万热度

小米燕麦南瓜粥

774收藏
10.2万热度
热门菜谱

枸杞薏仁茶(苡仁水)

110收藏
657.2万热度

腊肉蚕豆笋丁

30收藏
297.5万热度

胡萝卜奶油芝士土豆泥

80收藏
269.1万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

肉末茄子香干酱

19收藏
179.3万热度
相关菜谱