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南瓜玫瑰花馒头
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嫡钥肝辜医
我家有一个南瓜放了很久了,想来想去还是做南瓜馒头吧,可是这南瓜太大还有很多,我在想还可以做很多美食,先放冰箱放着,有时间再做些漂亮的美食试试 。
食材
高筋面粉
2斤
南瓜
适量
白糖
100克
酵母
6克
发酵粉
5克
1小汤匙
步骤
  • 1. 南瓜洗净切块放压力锅蒸熟 。
  • 2. 面粉放上盆,放之酵母,发酵粉,盐,白糖拌匀 。
  • 3. 将焖熟的南瓜去皮,放在面粉,南瓜可要热的,这样用筷子拌,否则会烫手,就可以揉面开始,揉面一定要讲究,要多揉揉这样馒头会更好吃 。
  • 4. 这是揉好的面团 。
  • 5. 放上盆盖上薄膜 ,这样就会发酵 。
  • 6. 这样发到三倍大就可以了。
  • 7. 将面分成小团,每5小团可做两朵玫瑰花 。
  • 8. 将小面团用面滚揉成饺子皮一样,就这样放起来 , 用筷子压一下。
  • 9. 卷起来对半切开 。
  • 10. 这样就成功了。
  • 11. 将蒸锅水烧热,放上玫瑰花馒头先焖20分钟,用小火煮15分钟,专大火5分种 。
  • 12. 这样玫瑰花馒就成功 。
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