芹菜豆渣饼
10万热度
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彭吙含笑饮鸩酒别
简单快手早餐！打完豆浆顺手可做的鸡蛋豆渣饼。色泽金黄，营养美味！做好后留存在网罩内的豆渣细腻糯软，扔掉就太可惜了。豆渣营养很丰富，含有大量的膳食纤维，热量很低是一种非常好的减肥食品，可制成独具风味的美食哦！豆渣吃法多样，可以配菜炒着吃，做豆渣丸子或豆渣饼。今天和大家分享一下简单快速豆渣饼的做法。 不用上手整形，直接调成糊状煎制即可。哈哈，早餐做得匆忙，整得不漂亮！
食材
豆渣
适量
鸡蛋
2-3个
面粉或玉米粉
适量
芹菜碎
适量
橄榄油
适量
盐
少许
糖
少许
蚝油
适量
胡椒粉
少许
步骤
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1. 准备好材料 -
2. 打入鸡蛋
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3. 加入调料拌匀
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4. 加入芹菜碎
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5. 加入少许面粉或玉米粉
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6. 调成糊状（可稀可厚随意）
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7. 预热好电饼档刷一层薄油
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8. 用勺子把豆渣糊舀入点饼档中，选馅饼菜单煎制即可（也可以做成一块大饼）
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9. 几分钟就煎好啦！
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10. 健康美味！
小贴士
1、豆渣本身没有粘性，所以最好加入鸡蛋，使小饼更容易成形，面粉不要加多。 2、鸡蛋饼中可以加入自己喜欢的蔬菜不固定，也可以加入火腿丁。 3、一次不要做多，现做现吃最好吃。