三杯杏鲍菇
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Irony丶hyy
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
2个（约250克）
青椒
1个
洋葱
半个
糖
1杯（约25克/杯）
酒
1杯（约25克/杯）
酱油
1杯（约25克/杯）
油
适量
步骤
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1. 杏鲍菇清洗干净，滚刀切块，洋葱和青椒分别切块； -
2. 热油锅，放进杏鲍菇煎炒至表面微黄；
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3. 加入酒；
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4. 加入酱油；
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5. 加入糖；
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6. 翻炒均匀，盖上锅盖大火煮开后转小火煮6分钟左右；
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7. 加入洋葱和青椒块；
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8. 翻炒均匀，并转大火收汁至酱汁浓稠即可，不要把酱汁收干，有点酱汁蘸着一起吃更美味哦！
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