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丝瓜油条
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采灵天屎的翅膀
曾经在上海菜餐厅吃过这道菜,觉得还不错的一道小菜,今天在家第一次做,干辣椒的使用让这道菜很接地气,哈哈,味道还不错,试试吧!
时间: 10分钟内
食材
油条
2-3根
丝瓜
1根
干辣椒
4-5个
橄榄油
适量
少许
葱花
少许
步骤
  • 1. 食材准备,丝瓜洗净去皮,切成滚刀块,油条切段。(油条是用香雪油条粉制作,制作方法见上一个菜谱。)
  • 2. 热锅倒入适量橄榄油,干辣椒剪成小段入锅煸香。
  • 3. 放入丝瓜炒至半熟。
  • 4. 加入油条翻炒,撒上少许盐,即可起锅。
  • 5. 撒上少许葱花做装饰。
小贴士
1、盐可以用生抽代替。
2、干辣椒纯属个人口味。
3、谢谢收看,欢迎收藏!
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