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豆渣饼
5.7万热度
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水文时光恰如年
每次打豆浆过滤出来很多豆渣,扔掉又太浪费,加点料做个豆渣饼竟然很好吃呢。而且豆渣中含有丰富的纤维素,能在肠道中抑制蛋白质、脂肪和碳水化合物的吸收;又能为肠道内的细菌利用产生多种人体必需的维生素。所有豆渣一定不要丢掉哦
时间: 10-30分钟
食材
豆渣
适量
鸡蛋
1个
面粉
适量
韭菜
20g
适量
五香粉
适量
蚝油
1勺
步骤
  • 1. 打豆浆的豆渣过滤出来
  • 2. 将韭菜切碎加入也可以不加,加入一个鸡蛋,五香粉 盐蚝油等拌匀,边搅拌边加入面粉,面粉不要加太多,拌匀成糊状不要太稀即可
  • 3. 电饼铛加油预热,将豆渣糊加到电饼铛,盖盖烙制
  • 4. 煎至一面金黄翻面,直到两面全部熟透
  • 5. 香喷喷的豆渣饼趁热很好吃呢
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