春卷
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芹菜豆豆
喜欢无油的菜，今天用电饼铛就做了这么一款少油版的春卷。十分的简单，外皮采用是豆皮，薄而有味，干的豆皮很硬，先泡软再卷好再煎制，成品春卷十分的酥脆，喜欢的朋友们可以参考一下，内馅也可以换成自己喜欢的其它食材，好比虾仁，香葱等等。
食材
豆皮
3张
瘦肉
150克
番茄酱
2茶匙
色拉油
少许
细盐
半茶匙
酱油
半茶匙
步骤
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1. 备好泡软的豆皮，瘦肉剁细碎。 -
2. 在瘦肉里加入细盐酱油提味，再打入鸡蛋拌至均匀。
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3. 将拌好的肉馅加至在豆皮里。
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4. 卷好后入预热好的电饼铛，再刷上一层薄油。
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5. 煎烙至脆酥即可。
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6. 最后吃的时候可以加入番茄酱或是酱油醋即可。
小贴士
调味料的用量按个人口感来调整。