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鸡蛋银耳玉米羹
5.3万热度
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春天湿气多,如果长期潜伏体内,说不定什么时候会受内伤变成“湿人”。在食材中加入玉米,玉米补中健胃,除湿利水,非常适合在春季食用,还有益于养肝。
食材
鸡蛋
1个
银耳
15克
甜玉米粒
100克
冰糖
适量
步骤
  • 1. 备好材料
  • 2. 银耳用水泡开
  • 3. 泡开的银耳拣去杂质,撕碎
  • 4. 玉米剥粒
  • 5. 将玉米粒放锅中,加水用大火煮开
  • 6. 加入银耳转文火同煮1小时
  • 7. 将蛋液倒入搅拌
  • 8. 再加入冰糖搅拌融化就可以了
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