蒜片苦瓜----健康饮食必备
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你的菠萝酱-
估计很多人都不太喜欢苦瓜，我们家里人都挺喜欢的，特别爸妈，乡下菜园子里种了很多，夏天天气炎热的时候肖姐就会园子里摘两条，撒点糖腌制下直接吃。。。
食材
苦瓜
一条
大蒜
25g
红椒
两个
盐
2g
鸡粉
1g
白糖
3g
耗油
4g
步骤
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1. 苦瓜对半切开，，去瓤，再切成条，再改成小块，但是记住不要切得太薄哦 -
2. 大蒜切片备用
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3. 红椒切小段备用
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4. 锅中注入适量的清水烧开，放入少许油，再放入苦瓜片，搅拌匀，在煮半分钟然后捞出沥干水分待用
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5. 锅里放入少许油，放入蒜片，用大火爆香，但是要不停的翻炒，以免糊了再放入焯煮过的苦瓜，翻炒匀
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6. 加入少许蚝油
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7. 再加入盐，少许鸡粉炒匀，最后撒上少许白糖，翻炒片刻至食材入味
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8. 最后倒入切好的红椒段，用大火快炒几下，倒入少许水淀粉勾芡
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9. 看色泽是不是就很有食欲，天气热的时候可以适量的吃吃，清热解毒，对身体很好哦
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10. 加了蒜片，吃起来更香，少了苦瓜的那个苦味儿哦
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11. 白灼虾
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12. 今天做的这个酱料真的很香哦，发到朋友圈朋友调戏着说这是两只虾再泡鸳鸯浴，哈哈，笑死我了
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13. 还做了红烧鱼块，超级下饭
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14. 幸福很简单就是留一份时间给自己来达成心的圆满
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