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健康饮食-----鸡肉蔬菜包
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哈利波特
不同的菜不同的做法，口感完全不一样，我曾经在想如果每道菜只有一种做法每次都那么吃，会不会要疯掉。。
每次去菜市场看到那些菜就头大，真的不知道吃什么，所以只能经常去看一些资料，或者别人家是怎么吃的，
再加上我自己的想法，那么就可以同样的食材却因为不同的搭配吃不不一样的感觉来，也不会觉得腻了。。。
时间: 10-30分钟
食材
鸡胸肉
一大块
包菜
一个
香菇
两三个
胡萝卜
半根
葱
适量
鸡蛋
两个
料酒
半勺
耗油
一大勺
淀粉
一勺
步骤
  • 1. 在准备好所有需要的材料，包菜要选择不大不小的，太大包起来不好看
  • 2. 鸡胸肉一大块剁碎，香菇两三个，萝卜半根，葱白，也剁碎，葱叶留起来备用，剁好的鸡肉放碗里，两只鸡蛋打散，分几次加入蛋液用筷子搅拌上劲儿加香葱碎，料酒，一大勺耗油，一勺淀粉，继续搅拌，在加香菇碎，和胡萝卜碎一起搅拌均匀
  • 3. 将圆白菜底部用刀削去，在小心的将叶子完整的剥下来，我是最外面那一层没有要。。。再放滚水里焯一下，时间不要太久哦，葱叶也捞一下。。。
  • 4. 如果觉得叶子太大的话可以自己用剪刀整理一下，把拌好的鸡肉馅儿盛适量在菜叶1/3处
  • 5. 梗这里有点硬，不好卷哦，我是将梗切掉了点，先左右卷起菜叶，在从前往后卷到末端，
  • 6. 卷好后用香葱叶绑一下
  • 7. 锅里水烧开后再放入包好的白菜卷儿，大火蒸十分钟左右
  • 8. 这是一道比较清淡的菜，只有用到耗油调成咸淡基本都是食材本来的味道
  • 9. 我家喜欢辣的口味，所以根据自己的口味调了一份调料汁儿浇上去，吃起来更爽了，至于料汁里放了什么你们根据自己的口味来哦也可以不淋上去，蘸着吃，我只重口味这所以哈哈。。。
小贴士
喜欢美食的亲可以关注我的微信:lizi286421，还可以关注我的微博:美姐姐的小资生活
微信上面平时我会分享一些自己日常的美食，生活，但是没有具体的步骤，不懂得可以私信我
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