鸡肉蔬菜粥
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钊运晟践
鸡肉蔬菜粥
时间: 1-2小时
食材
鸡胸肉
100g
大米
150g
西兰花
100g
胡萝卜
80g
水
900ml
姜
5g
精盐
1g
白胡椒粉
1g
玉米淀粉
3g
花生油
5ml
步骤
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1. 材料图。 -
2. 老姜切丝，鸡胸肉冲洗干净、撕掉表面的那层筋膜后切丁，加盐、白胡椒粉、玉米淀粉和姜丝抓匀腌制30分钟。
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3. 胡萝卜去皮切丁，西蓝花用盐水浸泡后拆成小朵。
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4. 大米淘洗干净后加一小勺花生油拌匀，同腌制好的鸡胸肉（包括姜丝）一起放进电炖锅内，加900ml的水，选择“粥类”功能，接通电源按下启动键。
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5. 待剩余时间提示为30分钟时下胡萝卜和西蓝花。
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6. 盖上锅盖，等电炖锅发出“滴滴”的提示音后好喝的鸡肉蔬菜粥就煮好了。
小贴士
1.材料图熬煮好的蔬菜粥略微有些浓稠，可酌情增加水的量。
2.鸡肉蔬菜粥用到了美的电炖锅的“粥类”功能。
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