鸡肉蔬菜沙拉
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扯不断的撕扯李
分享一款又好吃又健康又能帮助瘦身的鸡肉蔬菜沙拉，夏天就要到来了，要赶紧瘦瘦瘦，管住嘴迈开腿，但是美食又不可辜负，吃还是要吃的，就让我们健康的吃吧！！
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
100g
黄瓜
半根
甜玉米
半根
土豆
半个
胡萝卜
1/4根
橄榄油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
白醋
适量
糖粉
适量
洋葱
少许
生菜
1/4个
步骤
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1. 鸡胸肉洗净放到锅里煮熟（不需要这么多的，我是沙拉和鸡肉干一起做的，用了这么大一块）； -
2. 煮熟后的鸡胸肉，用筷子扎一下最厚的地方，不出血水就OK啦；
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3. 按纹路撕成鸡丝备用；
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4. 甜玉米煮熟；
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5. 掰出玉米粒；
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6. 土豆和胡萝卜切成小丁；
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7. 先在锅里煮土豆，几分钟就能煮熟了，要出锅前把胡萝卜丁放进去焯一下；
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8. 捞出沥水后备用；
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9. 黄瓜切丁；
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10. 生菜切小块；
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11. 洋葱切碎，我用的是白洋葱，最好用紫洋葱，颜色更丰富些；
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12. 将所有处理过的食材放进一个盆里，放入胡椒粉、白醋、盐、橄榄油、糖粉搅拌均匀即可装盘；
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13. 一盘色彩丰富的鸡肉蔬菜沙拉就OK了，低脂健康的饮食才会让身体更舒服！！
小贴士
这里用到的糖粉是自己用料理机把白砂糖研磨成粉的，纯糖的，如果没有，可以用细的白砂糖，用糖粉拌糖菜比较好提味，也好融化，没有白砂糖的颗粒感，市售的糖粉有些是加了一定比例的淀粉在里面，自己磨的是纯糖的。
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