鸡蛋蔬菜沙拉
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拿个橘子跑
春天已经来到，夏天还会远吗？积累了一整个冬天的脂肪应该甩一甩啦，来款蔬菜沙拉吧，这款加了芥末的沙拉，哇塞，边吃边精神抖擞，嘿嘿~
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
2个
生菜
一小棵
圣女果
10个
红薯
小半个
洋葱末
1大勺
糖
4小勺
醋
4大勺
香油或者橄榄油
1大勺
芥末
2小勺
盐
2小勺
步骤
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1. 鸡蛋入锅，加入冷水，没过鸡蛋，大火煮开，水沸腾后，静置12分钟。 -
2. 红薯洗干净，切成薄片。
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3. 红薯片入煎锅，小火煎到变色变软，
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4. 捞出，控油。
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5. 生菜洗干净，撕小片。
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6. 鸡蛋冷却后，剥壳，分别切成4份，圣女果对切开。
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7. 将沙拉原料调和成沙拉酱，搅拌均匀。
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8. 开始摆盘，将生菜、圣女果、鸡蛋放入盘内。
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9. 表面淋上沙拉酱。
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10. 然后，表面装饰煎好的红薯片即可。
小贴士
1、 蔬菜可以自己选择喜欢的。
2、 红薯也可以不用，不过装饰的话色相比较好。
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