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鸡肉蔬菜烤串
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含容笑语浅酌
前段时间有幸获得柏翠PE5386电烤箱的试用,非常开心,感谢柏翠电器。申请成功后,很快就收到了,包装很细致,两个外包装很严实。完好无损哈。配件也很齐全。
第一次用它做了鸡肉蔬菜烤串,很简单的一款烤箱菜,零失败,新手更是值得一试哈。味道却相当的不错,喜欢烧烤味道的朋友不妨一试哈。我用了鸡腿肉,蔬菜用了彩椒,颜色很漂亮。
食材
鸡腿肉
500g
青椒
1个
红椒
1个
黄椒
1个
橄榄油
3g
3g
孜然粉
1茶匙
辣椒面
1茶匙
胡椒粉
1茶匙
酱油
10ml
料酒
10ml
蚝油
5g
步骤
  • 1. 鸡腿肉洗净切大块
  • 2. 用酱油,蚝油,料酒,盐,孜然粉,辣椒粉,橄榄油等调味料放入盛有鸡腿肉的大碗中,抓匀
  • 3. 盖保鲜膜放冰箱冷藏腌制4小时
  • 4. 彩椒去蒂后洗净切方块儿
  • 5. 用竹签将鸡块,青红椒块,随你喜欢的排列顺序串在一起
  • 6. 把鸡肉串整齐的排在烤盘上,刷上橄榄油,撒上少许孜然粉和辣椒粉
  • 7. 放入预热200度的烤箱中,中层,上下火,烤15分钟即可
  • 8. 成品
小贴士
酱油和虼油都有咸味,加盐时可注意点。
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