杂菌汤
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嫡钥肝辜医
鸡架应该也不错'比鸡腿还便宜'一个鸡架可以煲两次汤
食材
鸡腿菇
适量
杏鲍菇
适量
茶树菇
适量
香菇
适量
白仙菇
适量
鸡腿
适量
葱段
适量
姜片
适量
步骤
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1. 白色茶树菇 -
2. 杏鲍菇
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3. 鸡腿菇
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4. 茶树菇
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5. 香菇
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6. 香菇切成薄片
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7. 杏鲍菇切成圆片
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8. 鸡腿剁成小块
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9. 鸡腿肉在热水里焯五分钟'加入葱段、姜片'去除血水
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10. 所有杂菌混在一起'热水焯三分钟
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11. 鸡腿肉放入砂锅中'大火烧开'去除浮沫'小火煲三十分钟
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12. 加入杂菌煲三十分钟'即可
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13. 选鸡肉一块'杂菌适量'盛入容器中
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14. 我做了三份的量'个人觉得杂菌有些多'呵呵！
小贴士
菌类可以选择市场中能够买到的就可以
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