玉米杂菌汤
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踯躅
其实这个已经不能叫做汤了，应该叫乱炖……特别喜欢杂菌汤，而且最近玉米下来了，很新鲜，所以就想试试放玉米会是什么味道～胡萝卜素溶于有机溶剂，不溶于水，所以胡萝卜一定要放油炒一下，这样才更有营养。
时间: 1-2小时
食材
牛肝菌
几根
鸡纵菌
几根
松茸
几朵
鸡腿菇
125g
土豆
一个
胡萝卜
一根
香肠
一根
火锅涮菜
100g
盐
6g
黑胡椒
2g
步骤
-
1. 牛肝菌，鸡纵菌，松茸用水泡发，水留着， -
2. 鸡腿菇洗净沥干水备用
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3. 大杂烩
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4. 土豆切丁，放到泡蘑菇的水里
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5. 胡萝卜切丁
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6. 香肠煎一下
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7. 胡萝卜下锅翻炒
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8. 锅里加水，把玉米，蘑菇，香肠，火锅配菜放进去，大火烧开后转小火炖，放黑胡椒面，出锅前放盐，
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9. 出锅，可以开吃了～
小贴士
火锅涮菜纯属是嘴馋，最好别放。
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