老醋花生
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罕青葱岁月
老醋花生酸甜脆爽，开胃小菜，嘟嘟宝贝也和妈妈爸爸一样特别喜欢吃，每次都是做多少统统吃光光，这次妈妈给嘟嘟宝贝做的是奶奶家自己种植的花生哦！好吃的不要不要哒。
时间: 10-30分钟
食材
花生仁
200g
陈醋
4勺
生抽
2勺
油
适量
葱
1颗
糖
1匙
盐
1匙
步骤
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1. 花生仁沥干水分备用 -
2. 凉锅凉油凉花生米加热至听到劈劈啪啪声关小火慢慢炸制
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3. 炸至花生仁变色捞出控油备用
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4. 撒适量高度白酒可以让花生更脆爽
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5. 容器中加入生抽，醋，糖，盐搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏片刻味道更好。撒适量香葱末美味的老醋花生快来品尝吧。
小贴士
1.花生仁晾干避免溅油伤人。2.凉锅凉油下入花生米不易炸糊。3.听到劈劈啪啪声转小火慢炸。4.入冰箱冷藏味道更佳。
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