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鱼片粥------节后养胃必备
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诎蒙钠鼻皆
过年期间貌似都是大鱼大肉,今年尤其更加,蔬菜那么贵,都吃肉了,哈哈
反正我的朋友圈好多人都在抱怨
反正我是肉食动物,无肉不欢,但是偶尔也要来点小清新换换口味
这个粥就是不错的选择,重点是操作简单。。。
食材
草鱼
一条
料酒
半勺
生粉
适量
姜丝
2g
香油
少许
白菜叶
适量
适量
步骤
  • 1. 准备鱼一条,清洗干净血水
  • 2. 将鱼去掉骨头,再片成薄薄的鱼片,具体怎么片的前面好几个菜谱里我都有很详细的说,你们可以去翻一下。。
  • 3. 所有切好的鱼片用清水彻底洗干净待用
  • 4. 放入少许料酒
  • 5. 加入少许盐,鸡粉
  • 6. 再放入少许淀粉
  • 7. 彻底的搅拌均匀腌制十分钟左右就ok啦
  • 8. 生姜切成细细的丝儿,葱切末备用
  • 9. 白米粥熬好之后放入切好的生姜丝儿煮五分钟左右
  • 10. 再放入腌制好的鱼片轻轻搅匀
  • 11. 再放入少许盐,香油,白菜嫩叶
  • 12. 煮两分钟就好啦,超级简单吧
  • 13. 吃起来很鲜,适合早上或者节后吃,保证让你食欲大开,还养胃呢
小贴士
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