香菇木耳鱼片粥
8万热度
193收藏
收藏
|
账毓辜炊接
由于小狼还是学生，平时在宿舍里做东西的时候，只能利用有限的厨具、有限的食材，尽可能做出不一样的美食，在这里和大家分享一下我经常做的一款香菇木耳鱼片粥。口感鲜美的同时，此粥还能健脾益气，清肠排毒，开胃助食的效果呢。
时间: 30分钟-1小时
食材
大米
3汤匙
马面鱼片
1个
盐
适量
白胡椒粉
少许
鸡精
少许
香油
少许
香菇
适量
黑木耳
适量
步骤
-
1. 首先把大米洗净后浸泡一到两个小时，这样大米会更容易煮软； -
2. 然后加水放到电饭煲里，盖上盖子按煮粥档加热；
-
3. 提前两个小时用水泡发黑木耳和香菇；
-
4. 洗干净后尽量切成小丁状，这样的口感比较好；
-
5. 这是我在网上买的温州特产，生马面鱼片，味道不加任何调料就很鲜美的；
-
6. 把马面鱼片用厨房剪刀处理成小块；
-
7. 由于是我一个人的量，所以食材的份量都很少。如果你要做人口多一点的粥，可以增加食材的份量；
-
8. 待大米煮到半个小时的时候把香菇和黑木耳放进去继续焖煮；
-
9. 一个小时的时候将鱼片放进去，由于鱼片非常好熟所以只需要再煮5、6分钟即可。
-
10. 最后再加入少许盐、鸡精、胡椒粉和少许香油搅拌均匀就可以了；
-
11. 成品图~~很美味的粥，我做的这个量大概可以盛两小碗。
小贴士
1、因为有一次宿舍里没有任何新鲜的蔬菜了，才会想起来做这款零难度的粥，做完后突然发现非常美味啊。
2、其实食材可以自由搭配的，以前做这款粥里面还添加了胡萝卜丁，营养更全面。
2、其实食材可以自由搭配的，以前做这款粥里面还添加了胡萝卜丁，营养更全面。
-
这道菜的其他做法
-
香菇木耳肉片
119收藏7.4万热度 -
香菇木耳肉片
23收藏9万热度 -
酱香黑木耳麦片粥
101收藏9670热度 -
虾仁鲜贝香菇木耳蔬菜粥
32收藏7.4万热度 -
香菇木耳滑溜鲷鱼片
59收藏11.2万热度
-
热门菜谱
-
糖醋核桃鸡丁
119收藏509.2万热度 -
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
豆干芹菜
22收藏254.7万热度 -
洋葱炒香肠
22收藏251.2万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度