一口鲜豆腐蒸虾
5.1万热度
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麻木不人贲呗中
在外吃过，所以现在在家做一做试试，第一次喔！成功了！调料类的自己酌量宁少勿多！
食材
日本豆腐
1管
鲜虾
适量
胡萝卜豌豆粒
适量
料酒 盐 酱油 蚝油 水淀粉
适量
步骤
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1. 虾少许盐料酒腌制（剥虾壳留尾去虾线） -
2. 胡萝卜打皮切厚片，豆腐锋利的刀一刀切（包装袋）挤出豆腐切厚片放胡萝卜上，放豌豆粒（最好煮熟的，豆腐好熟）
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3. 上看
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4. 把虾仁如图摆上（要轻豆腐易碎）
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5. 冷水上锅蒸，开锅七八分钟关火焖五分钟
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6. OK啦！盘里有水清用吸水纸吸干
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7. 半勺酱油两勺蚝油在放️勺水淀粉（别太稠）烧开即可 浇上一丛（纯属个人口味）
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8. 来个特写