鲜香土豆片
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英睿案
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食材
土豆
3个
胡萝卜
1个
青椒
1个
葱姜蒜
各适量
白糖
1勺
香醋
1勺
生抽
3勺
面酱
1勺
椒盐粉
适量
小米椒
5个
步骤
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1. 土豆去皮切片 -
2. 青椒切块儿，胡萝卜切片
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3. 葱姜蒜切末，小米椒切段。
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4. 调碗料汁：白糖一勺、香醋一勺、生抽3勺、面酱一勺、盐适量、椒盐适量
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5. 烧热底油，葱姜蒜末、小米椒下锅爆香。
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6. 土豆片、胡萝卜片下锅翻炒
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7. 料汁倒进锅里炒匀
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8. 青椒下锅，稍稍加一点儿水翻炒，最后调入芝麻油出锅。
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9. 装盘
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