1. 鸡爪清洗干净 剪去指甲

2. 姜片 八角 香叶 干辣椒 花椒 一般的大料都来点

3. 冷水把鸡爪和料放入加点盐料酒煮半小时

4. 我煮了四十分钟捞出用凉白开冲洗放入冰水冰镇十分钟左右

5. 柠檬一个 泰式甜辣酱 洋葱 小米辣

6. 根据个人口味还可以加蜂蜜 把柠檬汁挤进去后把柠檬又切片放入 省得浪费

7. 拌均匀

8. 冰箱冷藏一夜

9. 第二天拿出来的样子 其实一个小时就可以入味 当然时间越久味道越好

10. 成品 这个一次可以多做 每次拿出来剩余放冰箱冷藏大概三天没问题 甜甜辣辣鸡爪又脆脆的 回家吃饭吧