韩式石锅拌饭(不输店家的味道
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菏云抗成瘸
天冷了,开胃了,网购了韩国辣酱,自己做来吃
食材
韩国辣酱
1大勺
蒜蓉酱
半勺
豆芽
5毛
西葫芦
4分一个
刀豆
五六根
胡萝卜
四分子一个
肉末
50克
鸡蛋
一个
香菇
四五朵
石锅
1个
步骤
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1. 所有蔬菜丝或者片,开水里烫一下,肉末拌上酱油生粉油里炒一下,
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2. 石锅刷上油,放入2碗米饭,冷的最好
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3. 米饭上铺上蔬菜和肉末,,中间放一个煎了一面的鸡蛋,准备完成,放到明火上烧,先大火,听到滋滋的声音大概5分钟,再小火3分钟,千万别搅拌
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4. 离火,放上一勺的韩国辣酱,蒜蓉酱,这个蒜蓉酱有没有无所谓滴~~拌匀哈
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5. 开吃啦
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