【泰酱番茄蒸年糕】
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吐司
年糕怎么吃？还是韩式辣酱炒着吃么？如没有韩式辣酱，俺用咖喱酱炒着吃，味道不错！今儿又换个私房吃法，蒸着吃！囗感更软糯！只要有个番茄就可以了喔。
食材
年糕
200g
大西红柿
1个
二荆条
半个
花生油
5g
盐
0.5勺
白糖
适量
番茄酱
适量
泰式辣酱
适量
清水
小半碗
葱花
少许
2016/07/28
私房原创首发
步骤
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1. 材料汇集 -
2. 水开上气后放入年糕盖上锅盖中大火蒸15分钟。
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3. 西红柿用热开水浸泡后去皮切小块状，二荊条切丝。热锅热油炒香蒜片后放入番茄翻炒，加入盐，白糖。
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4. 最后加入清水，番茄酱，泰式辣酱一起翻炒一下稍微收汁熄火。
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5. 将番茄酱汁倒入年糕中再蒸5分钟。
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6. 时间到加入青椒丝焖1分钟出锅，吃时拌匀开吃。
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7. 成品酸辣软糯！
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8. 成品
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9. 成品
小贴士
年糕买的是现成的，先上锅蒸15分钟，加入番茄酱汁再蒸5分钟，不喜辣的亲不放泰式辣酱就好。