石锅拌饭
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裘茂实报
最近老公说吃肉太多了，所以晚餐决定做个全素餐，可是全素也不能马虎，一直想做石锅拌饭，等了很久石锅终于到了，开始做吧！
食材
米饭两人份
适量
黄豆芽
适量
胡萝卜
适量
香菇
3朵
菠菜
适量
鸡蛋饼
适量
鸡蛋
适量
步骤
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1. 先焖饭，电饭锅焖好后放凉再用，免得水汽太大影响口感！ -
2. 打好鸡蛋摊鸡蛋饼，这一步用平底锅油少放，尽量摊的薄一点儿！
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3. 把所有配料切成丝！
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4. 炒胡萝卜及香菇，记得用香油哈，味道哈！
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5. 剩下的菠菜，豆芽焯水！
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6. 摆好各种配菜！
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7. 出锅！
小贴士
米饭我用电饭锅做好后放置了一会儿，要不太干有水汽，我不爱吃肉，喜欢的小朋友还可以放火腿，牛肉或者五花肉！石锅拌饭的配菜很随意，喜欢什么都可以放，融合性很强！
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