泡菜汤
8.5万热度
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挫睡狗窝的猪季窝
其实看韩国的节目里 他们的泡菜汤是一开始就把泡菜放进去煮的 煮出来的辣白菜是比较烂的入口即化的 但是我比较喜欢脆脆的辣白菜 所以是这样煮的 但是味道很好也.. 最后一张步骤图和成品图是没有放大酱的 作品图是放了大酱的 觉得放大酱更好吃 就在菜谱里补充了大酱
食材
肉
适量
豆腐
适量
泡菜
适量
金针菇
适量
黄豆芽
适量
青红辣椒
适量
洋葱
适量
干香菇
适量
韩式辣酱
适量
韩式大酱
适量
生粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 将肉切片 放生粉和生抽抓匀待用 -
2. 将洋葱切丝 辣椒切圈 泡菜切段 豆腐切块泡在盐水里入入味.豆芽去掉尾部 金针菇扯散..干香菇洗一下 提前泡发 泡发好的香菇切片
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3. 煮好之后尝下盐味是否合适再盛出.再配上一碗饭 嗯 美味.
小贴士
喜欢吃大蒜的 还可以加点蒜泥 在炒肉的时候放...