韩式部队锅
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敬曦凊仴聊嘸痕
部队锅 （谚文：부대찌개）是韩国一种火锅，源于朝鲜战争（韩战）时期。由于物资短缺，在议政府美军基地附近的居民以剩余的香肠、火腿，加入辛辣的苦椒酱 （一种辣的汤）作底，以解无肉之苦。现代的部队锅常加入方便面。
时间: 10-30分钟
食材
虾
适量
鱿鱼
适量
小米椒
适量
生菜
适量
杏鲍菇
适量
金针菇
适量
鲜香菇
适量
年糕
适量
火腿肠
适量
胡萝卜
适量
豆腐
适量
千页豆腐
适量
韩式辣酱
适量
泡面
适量
芝士
2片
洋葱
适量
蒜
适量
清水/高汤
适量
盐
适量
韩式泡菜
适量
海苔
适量
步骤
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1. 准备好食材，该洗的洗好，该切的切好。虾类处理一下，热水烫一下，如果有其他肉类用盐、辣椒粉、料酒腌制好。 -
2. 开始摆放食材（想要逼格高，就要摆盘好），摆盘一定要整齐，颜色相近的最好隔开放。
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3. 肉类海鲜类摆在上面。
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4. 泡面放在最上面，放入韩式辣酱。
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5. 可以放入高汤，如果没有高汤，就另外烧水，加入韩式辣酱、盐、油、喜欢吃辣的加小米椒、酱油、醋等。待汤沸腾后倒入摆盘好的锅中。
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6. 上面加入芝士，再煮20分钟左右就可以开吃了。
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7. 可以开动了，冬天吃上这样热腾腾一锅，幸福得不得了！！
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