速成韩式部队火锅
7.7万热度
61收藏
收藏
|
蝉羽climax
下午从乡下农庄玩了回来，坐家里，突然想吃韩式部队火锅，但家里的食材不够，又懒得去大超市买了，咋办呢？光坐着也不行啊，立即去小区附近的便利店和小市场买了一些，加上现有的，速成了一锅，奶奶和帆少吃得连连点赞。因为赶时间，里面的配料随意了些，大家也可以根据喜好随心所欲。
食材
韩式辣酱
三勺
新松大酱
两勺
韩国泡菜
200克
生姜
1块
大蒜
3、4瓣
香葱
3条
油
适量
盐
适量
芝士碎
适量
方便面饼
两个
年糕（我用饵块代替的）
7、8片
火腿片（午餐肉也可）
6片
新鲜香菇
6、7朵
牛肉丸
几颗
洋葱
1/4个
步骤
-
1. 翻出来的家里现有的食材和调味品，我用到了洋葱、饵块（口感类似年糕）、牛肉丸、午餐肉、新松大酱、韩式辣酱、马苏里拉芝士碎。新松大酱有点类似我们中国的干黄酱。 -
2. 花了20分钟快速去便利店和附近市场买的：方便面、香菇、韩国切件泡菜、香葱。本来还想买点金针菇、豆腐啥的，没有了，作罢。
-
3. 香菇和香葱洗干净，香菇切掉蒂部，顶部用刀斜切几刀成花状。香葱切段，姜蒜切片，洋葱切条。
-
4. 锅里烧水，水开后下香菇、饵块和牛肉丸先煮熟。
-
5. 同时另锅放少量油，下韩国泡菜、韩式辣酱、姜片蒜片炒香。
-
6. 加水煮开，再加韩国新松大酱和盐，熬煮入味。也不用太久，大概五、六分钟。
-
7. 放入两块方便面饼，用筷子扒散。
-
8. 另外锅里煮好的香菇、饵块和牛肉丸，都放进来，再依次放入洋葱、午餐肉，撒入马苏里拉芝士碎和葱段。
-
9. 大火煮两分钟，赶紧趁着这股热乎劲儿，开吃吧！
-
热门菜谱
-
鸡蛋饼
91收藏354.3万热度 -
腌萝卜
161收藏289.1万热度 -
雪菊枸杞茶
785收藏221.4万热度 -
祛湿养颜鸡汤
98收藏205.1万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度