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没有石锅的石锅拌饭
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千秋侥
喜欢吃石锅拌饭,但是苦于家里没有石锅。做法非常方便,里面的配菜可以根据家里已有的来配,很适合上班族的午餐。
时间: 10-30分钟
食材
包心菜
适量
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
适量
鸡蛋
适量
韩式辣椒酱
适量
步骤
  • 1. 煮饭的同时准备食材,把各类菜切丝
  • 2. 把平菇或香菇、包心菜等下水焯一下。
  • 3. 为了营养,也可以单独把胡萝卜用油炒一下。
  • 4. 然后煎个蛋就可以摆盘了
  • 5. 可以加些芝麻或煎些海苔,然后滴上几滴麻油、酱油,味道更佳
  • 6. 最后是酱的制作过程。超市买的韩式辣椒酱是很厚稠的、不好拌。可以倒入一些雪碧,雪碧会和辣酱很好的融合,雪碧的量自己控制
  • 7. 搅拌均匀就开吃~
  • 8. 两人的午餐
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