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日式大阪烧
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旧爱时光庚
又是一年高考季, 虽然现在高考不是唯一的出路, 但对于大多数的考生来说,这是人生最关键的转折点。而望子成龙的父母们对于孩子的最关键的一战当然不敢大意,除了要缓解他们的压力,如何科学安排孩子考前的饮食已成为广大考生家长共同关心的话题。 特别是现在高三考生们的冲刺阶段,也是考生最忙碌和疲惫的阶段,因此良好的膳食结构来为考生补充营养,让考生的身体和大脑处于最佳状态。
时间: 10分钟内
食材
圆白菜
三片
鱿鱼
1小块
鸡蛋
1个
面粉
2勺
烤肉酱
1勺
色拉酱
2勺
木鱼花
适量
适量
步骤
  • 1. 圆白菜切成丝, 加入面粉和鱿鱼丁;
  • 2. 再加入鸡蛋和盐, 搅拌均匀备用;
  • 3. 预热电饼铛, 将混合好的菜团倒入;
  • 4. 选择烤饼的功能键, 盖上盖;
  • 5. 几分钟后菜饼就煎好了, 将煎好的菜饼放入盘中;
  • 6. 先挤上些烤肉酱;
  • 7. 再挤上沙拉酱;
  • 8. 最后点缀上木鱼花即可。
  • 9. 美味的日式大阪烧就完成了。
小贴士
1. 大阪烧主要原料是圆白菜、鱿鱼(当然也可以换做其他的小海鲜)、鸡蛋、面粉,加入盐等适量的搅拌均匀;
2. 电饼铛预热后将混合好的菜团倒入,尽量摊成圆形,煎好后盛入盘中;家里如果没有电饼铛,平底锅烙熟也是一样, 喜欢焦点的可以翻面也煎一下;
3. 煎好的饼盛入盘中,先挤上烤肉酱,再挤上沙拉酱,随意, 最后一定要点缀些鱼花, 不仅口味独特, 而且非常漂亮。
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