日式烤馒头
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overthrow刘邦
大家都知道多啦A梦喜欢吃铜锣烧,但真正的多啦A死忠应该留意到,它和大雄也很喜欢吃馒头呢,这里的馒头和国内的馒头可不一样哦。
时间: 1-2小时
食材
高筋粉
150g
牛奶
50g
水
50ml
白砂糖
10g
盐
1g
酵母粉
1茶匙
豆沙
250g
步骤
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1. 除豆沙外所有原料混合均匀,揉15分钟后密封室温发酵1小时。
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2. 发酵好的面团和豆沙各分10份,面团排气搓圆后擀扁,将豆沙包入封口,室温密封发酵15分钟。
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3. 烤箱上下火175℃30分钟,放凉后就可以开吃了,真的是皮薄馅靓哦。
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4. 这是10个的量,图里9个只是放好看点哈,豆沙馅可以自己做也可以买现成的哦
小贴士
这个方子是皮薄馅靓型,喜欢皮厚一点的朋友可以减少豆沙的量哦。
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