玫瑰花寿司
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翁孤浪王者
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时间: 10-30分钟
食材
米饭
适量
紫菜
1张
苹果醋
少许
盐
少许
胡萝卜
适量
黄瓜
适量
鸡蛋
3个
番茄酱
少许
橄榄油
少许
筷子
1支
步骤
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1. 食材准备好备用。
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2. 调料准备好备用。
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3. 米饭3/4放苹果醋搅拌均匀备用,1/4放番茄酱搅拌均匀备用。
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4. 鸡蛋调散备用,锅烧热刷少许橄榄油,把鸡蛋液分两次煎两张蛋饼备用。
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5. 胡萝卜洗净削皮擦丝,放少许盐抓捏去出水分备用。
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6. 黄瓜切筷子一般粗的条备用。
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7. 卷寿司的竹签卷平放好,把煎好的一张蛋饼平放上面,接着放拌番茄酱的米饭在蛋饼上面,注意米饭要看图摆放,不能放的太密,太密没有花瓣的层次感。
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8. 看图把胡萝卜丝放在米饭上面。
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9. 用寿司卷卷好备用。
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10. 第二张蛋饼跟第一张一样的方法放米饭和胡萝卜丝,放好后看图把刚刚卷好备用的蛋饼放在第二张蛋饼上面。
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11. 把两张蛋饼卷在一起备用。
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12. 准备紫菜一张放在竹签寿司卷上面,把拌苹果醋的米饭看图铺在紫菜上面,一定要紧密一些,还要轻轻的按压,这样卷出来的寿司才扎实。铺好米饭后,把刚刚卷好备用的蛋卷看图放在中间。
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13. 看图用一支筷子按压米饭,一边按一条,另一边按两条。
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14. 按好后看图把黄瓜条放在用筷子按压的凹进去的地方。
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15. 然后用寿司卷卷起来就是图片这样子。
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16. 最后用刀切开就是图片的款式'玫瑰花寿司'。