日式腌黄瓜
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醉里秋波
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时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
4根
盐
2g
三温糖
5g
米醋
2勺
步骤
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1. 把黄瓜略打几下皮 -
2. 擦成片儿（片不要太薄）
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3. 放少许盐拌匀，放置二十分钟（期间搅拌一两次）。
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4. 三温糖就是黄砂糖。
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5. 检验黄瓜是否腌好，用手对折一片黄瓜片，不折断就算好了，然后用凉水冲洗一遍，拧干水分。
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6. 加米醋和三温糖拌匀，装进容器，放到冰箱冷藏两小时就可以吃了。
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7. 这个小菜脆口，酸甜，解腻。
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