黑椒鸡肉披萨
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张良net
披萨饼底冰箱备了一些,想吃的时候随时取出来放任何材料都可以做出超美味的披萨
时间: 10-30分钟
食材
鸡肉
200g
披萨饼底
1个
芝士
适量
番茄酱或披萨酱
适量
步骤
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1. 腌制好的鸡肉切小丁包入锡纸烤10分钟180度。鸡肉可以直接用黑胡椒调料腌制或者用黑胡椒粉+酱油来腌制。
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2. 用锡纸包好,放入烤箱180度10分钟后取出,过滤掉汁水
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3. 自制的番茄酱、如果没有可以直接用买的番茄酱、披萨酱代替
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4. 在饼底上薄薄涂上一层番茄酱
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5. 放上一层芝士(马苏里拉)
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6. 再放上一层烤过的鸡肉,这时的鸡肉看起来干干的,因为汁水已经烤出来过滤掉啦!
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7. 肉肉大图
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8. 再在肉肉上铺上一层芝士,一般这一步在外面的披萨店里是不放或者放很少芝士!
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9. 烤箱180度15分钟后出炉、如果喜欢微焦感觉的可以再烤一会哦~撒上香料~
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10. 切片!
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11. 送上细节图诱惑你一下!
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腌制过的鸡肉需要先烤过一遍(因为会出水)再放在披萨底上面,不然成品会太湿哦
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