黑椒牛肉披萨
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猎豹balcony
披萨是最简单的西点了吧！只要有一块发面，再切点喜欢的蔬菜，肉类，加点马苏里拉，放入烤箱，轻轻松松就搞定啦！
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
140g
酱牛肉
80g
马苏里拉奶酪
80g
玉米油
5g
黑胡椒
少许
青椒
1个
圣女果
适量
酵母
2g
番茄沙司
适量
步骤
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1. 面粉加70克水，2克酵母放入面包机揉匀。面团快揉好后放入玉米油揉匀。 -
2. 等待发酵。
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3. 酱牛肉切片。
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4. 圣女果切一刀，挤去汁水。
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5. 青椒切丝，圣女果切片。
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6. 面团发到2倍大。
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7. 排气后擀成饼状，放入9寸披萨盘，用手按出披萨边。用叉子扎孔，防止烤制的时候鼓起。
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8. 倒适量番茄沙司，抹匀。
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9. 摆好牛肉，圣女果，青椒。
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10. 撒适量马苏里拉奶酪。
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11. 撒黑胡椒。
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12. 放入烤箱中层，230度，上下火烤15分钟。
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13. 烤好的披萨。
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14. 切块享用吧！
小贴士
蔬菜请尽量选择水分比较少的。
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