焗烤鲜虾蝴蝶面
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善良strip
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时间: 10-30分钟
食材
蝴蝶面
适量
淡奶油
适量
大蒜
适量
白兰地
适量
马苏里拉奶酪
适量
盐
适量
橄榄油
适量
黑胡椒
适量
大虾
适量
洋葱
适量
步骤
-
1. 汤锅里的水煮沸后，加适量盐，煮熟蝴蝶面。 -
2. 在煮面的过程中，把大虾去壳留尾，清洗干净。
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3. 洋葱切碎、蒜切片。
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4. 马苏里拉奶酪擦成丝。
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5. 小火加热橄榄油炒香蒜片。
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6. 放入洋葱慢慢炒香。
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7. 放入大虾一起炒。
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8. 加一点儿白兰地或白葡萄酒去腥。
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9. 将煮好的蝴蝶面放入炒锅翻炒。
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10. 加入淡奶油或白酱。
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11. .慢慢将汤汁炒浓。
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12. .加入少量黑胡椒和盐调味。
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13. 将炒好的食材放入耐热的玻璃碗里、撒一些马苏里拉奶酪。
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14. 放入预热好的烤箱里，190度，6-8分钟即可。
小贴士
1.材料可以换啊，按自己的喜好，蝴蝶面啊、管面神马的都可以。
2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。
3.用来去腥提鲜的白兰地可以换成白葡萄酒。
2.里面用到的淡奶油可以换成西餐常用的白酱汁，如果你嫌麻烦，也可以找牛奶代替啊，味道略微逊色些，不过自己吃嘛，也很好吃的。
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