青酱意面
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笛号踪峙绽
罗勒（Basil），是意大利面基础酱料之一“青酱”的主要制作食材，用罗勒叶与烘烤过的松子（或者其他坚果）、橄榄油、蒜头一起放入搅拌机搅打成泥，最后加点盐黑胡椒调味就能做出美味青酱。
食材
罗勒叶
20克
松子
25克
意大利面
适量
大蒜
适量
帕马森芝士粉
适量
盐
适量
黑胡椒
适量
橄榄油
适量
步骤
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1. 罗勒叶，大家都认识吧，比较圆胖 -
2. 取其叶子放入搅拌杯内
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3. 加入熟的松子仁
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4. 加入一瓣切小的大蒜（其实上海人的话最好不要加，我不太喜欢）
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5. 加入帕马森芝士粉（喜欢的话可以多加一些）
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6. 加入少许盐黑胡椒粉和橄榄油
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7. 盖上盖子，启动机器搅打
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8. 打到一半的样子
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9. 再打一会儿，更细腻些取出（如果做的多的话，可以放入消毒过的瓶子中，上面再浇些橄榄油封上，可以保存一段时间，随吃随取，很方便的）
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10. 烧开一锅水，加入意大利面，加少许盐和橄榄油，按照说明书的时间，一般为十分钟，或者根据自己的口感，取一二根尝尝
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11. 取出，加入青酱拌匀，撒少许松子就可以吃了
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