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青酱意面
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是皮仔呐
上回做了三瓶罗勒坚果青酱,用来拌意面吃最合适不过了。
每一根意面都裹上了清新的青酱,象是给面条穿上了一件翡翠外衣,
每一口都混合着坚果的味道,还有那清新的香草味。
坚果与香草的完美组合,飘散着浓郁的天然芳香,幸福的滋味久久不散.........
时间: 10-30分钟
食材
意面
250g
罗勒青酱
适量
适量
橄榄油
适量
步骤
  • 1. 准备所用意面
  • 2. 锅中烧水,水开后加入几滴橄榄油,少许盐,再将意面放入锅中煮
  • 3. 大火煮至意面熟
  • 4. 端离火,然后捞出控干水份备用
  • 5. 将罗勒青酱放入煮好的意面中拌均匀即可。 食用是可散上松仁或是其他坚果,口感会更好。
小贴士
鱼语:
1、如何判断意面是否煮熟呢?我是这样做的,等面条煮得你认为差不多时,
夹起一根往墙上甩,不掉下来为熟。
2、煮好的意面捞出控水后可加少许橄榄油拌一下,预防意面粘在一起。
3、意面拌酱要多放些,使每根意面都要裹上酱料。吃时口感才会更好。
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