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【美味营养颜值高】太阳面
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tensile公斤
2008年北京奥运会还记忆犹新~~~2016年里约奥运会又要开始了~~~
时间: 10-30分钟
食材
面条
200g
鸡胸肉
150g
玉米
50g
香菇
4朵
黄瓜
30g
胡萝卜
30g
植物油
40g
2小勺
料酒
1小勺
胡椒粉
0.5小勺
鸡蛋
1个
步骤
  • 1. 备好食材:面条,鸡胸肉,玉米,香菇,黄瓜,胡萝卜;
  • 2. 香菇、黄瓜、胡萝卜洗净后,分别切丁;
  • 3. 鸡胸肉洗净后,切丁,调入适量盐,料酒搅拌均匀,腌制片刻;
  • 4. 煮锅里调入适量清水,少量植物油,少量盐煮开;将玉米放进锅里煮熟捞出,控干水分;
  • 5. 胡萝卜丁、黄瓜丁、香菇丁依次处理;
  • 6. 煮锅里加入清水烧开,放入面条煮至8分熟;
  • 7. 煮熟的面条捞出,浸泡在纯净水里,稍后控干水分;
  • 8. 面条里调入适量盐,植物油,搅拌均匀;
  • 9. 炒锅烧热后,倒入适量植物油,再次烧热;
  • 10. 放入鸡胸肉炒熟,调入适量胡椒粉,翻炒均匀,装盘待用;
  • 11. 碗里磕入1个鸡蛋,用蛋抽搅打均匀;
  • 12. 电饼铛烤盘上刷上适量植物油,预热;
  • 13. 放入适量面条,尽量团成圆形;
  • 14. 面条上淋入适量蛋液;
  • 15. 启动【大饼/馅饼】程序;
  • 16. 煎好的面饼盛出;
  • 17. 面饼中间铺上胡萝卜丁,外面铺一层黄瓜丁;再依次铺上鸡胸肉丁、玉米粒、香菇丁;太阳面就好做啦。
小贴士
1、这道菜用到的面条一定要是非常劲道的面,否则容易粘连成一坨一坨的;
2、蔬菜可替换成自己喜欢的;
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