蔓越莓司康——果豆美食
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金簰萌帝务
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时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
300g
黄油
70g
牛奶
80ml
鸡蛋黄
1个
白砂糖
120g
泡打粉
6g
红酒
适量
盐
2g
蔓越莓
适量
步骤
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1. 蔓越莓（葡萄干也可）泡在红酒中6-8小时，变饱满待用。 -
2. 将盐、糖、泡打粉、蔓越莓低筋面粉、牛奶放入打软的黄油中
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3. 揉成面团，等待发酵。
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4. 用模具按出图形
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5. 刷上蛋黄液，烤箱预热，烤制5-6分钟，大功告成！
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