杏仁麦芬
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时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
150g
细砂糖
80g
鸡蛋
2个
色拉油
80g
牛奶
200g
杏仁
60g
泡打粉
3g
步骤
-
1. -
2. 面粉过筛，鸡蛋打散，调入色拉油和细砂糖。
-
3. 杏仁永擀面杖放入保鲜袋里碾碎后，放入搅拌均匀的鸡蛋里。
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4. 倒入牛奶，拌匀，再倒入过好晒的面粉以及泡打粉，轻轻搅拌，形成比较粗糙的面糊。
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5. 面糊倒入油纸杯八分满，表面再撒上一些杏仁。
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6. 烤箱180度预热，上下火25分钟。
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