糖渍橙皮小饼干
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小珍珠intonation
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时间: 1-2小时
食材
低筋面粉
125克
细砂糖
50克
小个鸡蛋
1个
黄油
30克
糖渍橙皮
20克
步骤
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1. 黄油室温放软切小块； -
2. 分次加糖打至顺滑发白，再放入鸡蛋打顺滑；
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3. 将低粉筛入搅拌好的黄油中；
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4. 放入切碎的糖渍橙皮；
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5. 面粉搅拌均匀后揉成柱状，放冰箱冷冻半小时；
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6. 冷冻后的面团切均匀片状；
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7. 烤箱预热180度，烤15-20分钟即可。
小贴士
基本款的小饼干，加了些前段时间做的糖渍橙子皮。做法简单，弄了块大的，刻上对大家的问候“HAPPY NEW YEAR”。
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