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【黄油蒜砖】——别把隔夜吐司不当宝贝
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overthrow刘邦
冬天的隔夜吐司很不受欢迎,特别容易老化,常会遭人嫌弃,其实只要加工一下,它还是宝贝。
这个黄油蒜砖是咸口,外酥里糯,超级好吃。
时间: 10分钟内
食材
吐司厚片
3片
黄油
15克
10克
2克
干葱(或其它香草)
少许
步骤
  • 1. 吐司切厚片,再切去边,切成均匀的方块。
  • 2. 黄油隔热水融化。
  • 3. 蒜去衣,压成泥。
  • 4. 把蒜、黄油、盐和干葱,搅拌均匀。
  • 5. 烤盘铺上锡纸,码上吐司块,用刷子把拌好的黄油刷在吐司上。
  • 6. 烤箱预热好后,中层,上下火,180度,8~10分钟,烤到边缘金黄即可。
  • 7. 趁热吃,香S人~~
  • 8. 真真好吃,这一大份,都是我干掉的。
小贴士
吐司要切厚一些,这样烤好后外酥里嫩,刷黄油的时候,底边不刷也行,烤的时候边上的油会渗下去。
另外,一定要即做即吃,趁热吃哦,否则黄油冷却凝固后就会腻了。
也可以用橄榄油,更健康,冷却后了也依然好吃,但是没有那么香,味道没有黄油那么好。
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